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HACCP Addetto complesso

SALUTE E PREVENZIONE - CORSI DI FORMAZIONE PER LA SICUREZZA NEI LUOGHI DI LAVORO

HACCP Addetto Complesso

Corso di Formazione HACCP Addetto Complesso

Durata

12 ore previste per l'intero modulo unica sessione

Modalità

Il corso di Formazione HACCP addetto complesso è organizzato presso l’aula formativa SicurIngegneria o presso la struttura aziendale ricettiva di riferimento come bar, ristoranti, mense, cucine, aziende agricole, e qualsiasi altra struttura aziendale ricettiva.

Docenti

Ogni docenza si avvale di professionisti abilitati in possesso dei requisiti secondo D.M. 6 Marzo 2013, specialisti della materia oggetto di ogni corso di formazione.

Destinatari

Il corso è rivolto al personale addetto alla manipolazione e alla somministrazione di alimenti all’interno di attività quali aziende agricole, bar, ristoranti, mense, cucine e di qualsiasi altra struttura aziendale ricettiva.

Obiettivi

Il corso di Formazione HACCP addetto complesso informa e prepara figure professionali che svolgono attività alimentari complesse come la produzione e la manipolazione e/o somministrazione di alimenti . Il corso rappresenta un importante strumento di prevenzione nell’ambito della sicurezza alimentare.

Normativa

DGR 599/2008

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