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HACCP Titolare semplice

SALUTE E PREVENZIONE - CORSI DI FORMAZIONE PER LA SICUREZZA NEI LUOGHI DI LAVORO

HACCP Titolare semplice

Corso di Formazione HACCP Titolare semplice

Durata

12 ore previste per l'intero modulo unica sessione

Modalità

Il corso di Formazione HACCP titolare semplice è organizzato presso l’aula formativa SicurIngegneria o presso la struttura aziendale ricettiva di riferimento come bar, ristoranti, mense, cucine, aziende agricole, e qualsiasi altra struttura aziendale ricettiva.

Docenti

Ogni docenza si avvale di professionisti abilitati in possesso dei requisiti secondo D.M. 6 Marzo 2013, specialisti della materia oggetto di ogni corso di formazione.

Destinatari

Il corso e rivolto ai titolari e ai responsabili di autocontrollo all’interno di attività di strutture aziendali ricettive come aziende agricole, bar, ristoranti, mense, cucine e qualsiasi altra tipologia aziendale ricettiva.

Obiettivi

Il corso di Formazione HACCP titolare semplice informa e prepara le figure professionali quali i titolari e i responsabili dei piani di autocontrollo di attività alimentari fornendo loro le competenze necessarie per lavorare in un sistema alimentare nell’ottica id un maggiore controllo, qualità sulla produzione e preparazione degli alimenti secondo la disciplina HACCP.

Normativa

DGR 599/2008

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